Comparative study on starch modification with lactic acid and poly(lactic acid)

N. Tudorachi; R. Lipsa

Data publikacji : 2022-08-30

Tom 51 Nr 6 (2006)

Porównawcze badania skrobi modyfikowanej za pomocą kwasu mlekowego i poli(kwasu mlekowego)

N. Tudorachi R. Lipsa

Abstrakt

Opisano metodę modyfikacji skrobi za pomocą kwasu mlekowego lub poli(kwasu mlekowego) (PLA) o stosunkowo małym ciężarze cząsteczkowym (Mn ť 3000). Otrzymane kopolimery scharakteryzowano metodą IR (rys. 1). Ciężary cząsteczkowe wyznaczone metodą chromatografii żelowej są większe w przypadku kopolimerów z kwasem mlekowym niż kopolimerów z PLA (rys. 2, tabela 1). Stwierdzono, że stabilność termiczna skrobi niemodyfikowanej jest lepsza niż zsyntetyzowanych kopolimerów (rys. 3 i 4, tabela 2). Oceniono wpływ modyfikacji na rozpuszczalność w wodzie i różnych rozpuszczalnikach organicznych (tabela 3) i wykazano, że skrobia modyfikowana za pomocą kwasu mlekowego jest lepiej rozpuszczalna w wodzie niż niemodyfikowana oraz modyfikowana PLA.

Słowa kluczowe

skrobia ; kwas mlekowy ; poli(kwas mlekowy) ; kopolimery skrobi ; stabilność termiczna ; rozpuszczalność starch ; L-lactic acid ; poly(L-lactic acid) ; starch copolymers ; thermal stability ; solubility

Szczegóły

Bibliografia

Wskaźniki

Autorzy

Pobierz pliki

PDF (English)

Zasady cytowania

Tudorachi, N., & Lipsa, R. (2022). Porównawcze badania skrobi modyfikowanej za pomocą kwasu mlekowego i poli(kwasu mlekowego). Polimery, 51(6), 425–430. Pobrano z https://polimery.ichp.vot.pl/index.php/p/article/view/1540

Bibliografia

Figiel A., Zięba T., Leszczyński W.: Polimery 2004,49, 547.

2. Gao J., Jingao Y, Wang W., Chang L., Tian R.: J. Appl Polym. Sci. 1998, 68,1965.

3. Athawale V. D., Lele V.: Starch 1998,50,426.

4. Athawale V. D., Rathi S. C., Lele V.: Europ. Polym. J. 1998,34,159.

5. Park L H., Song S. Y, Song B. K.: Angew. Makromol. Chem. 1999,267,20.

6. Hebeish A., Beliakova M. K., Bayazeed A.: J. Appl. Polym. Sci. 1998,68,1709.

7. Athawale V. D., Rathi S. C.: Reactive & Functional Polymers l997,34,11.

8. Brzozowski Z. K., Noniewicz K.: Polimery 1994, 39, 82.

9. Jeon Y S., Viswanathan A., Gross R. A.: Starch 1999, 51,90.

10. Pat. USA. 5 629 416 (1997).

11. Aburto J., Thieband S., Alric L, Borredon E., Bikiaris D., Prinos J., Panayiotou C.: Carbohydrate Polymers 1997,34,101.

12. Aburto J., Hamaili H., Alric L, Borredon E., Gaset A.: "Biopolymer Science: Food and Non Food Applications", September 28—30, 1998, Montpellier (France).

13. Pat. USA 5 540 929 (l996).

14. Duda A., Penczek S.: Polimery 2003,48,16.

15. Libiszowski J., Kowalski A., Biela T., Duda A.: Polimery 2004,49, 690.

16. Andreopoulos A. G., Hatzi E. C., Doxastakis M.: J. Mater. Sci.: Mater. Med. 1999,10, 29.

17. Andreopoulos A. G., Hatzi E. C., Doxastakis M.: J. Mater. Sci.: Mater. Med. 2000,11,393.

18. Hyon S. H.: Polymer Preprints 1996, 37,125.

19. Nam Y S., Lee K. H., Park T. G.: Polym. Prepr. 1998, 39,216.

20. Cai Q., Bei J., Wang S.: Polym. Adv. Technol. 2002,13, 105.

21. Yasukawa T., Kimura H., Tabata Y, Ogura Y: Advanced Drug Delivery Reviews, 2001,52,25.

22. Wang N., Wu X. S., Upton H. L., Donahue E., Siddiqui A.: Proc. Amer. Chem. Soc. Div. PMSE 1997, 76, 13.

23. Mano J. F, Koniarova D., Reis R. L.: J. Mater. Sci.: Mater. Med. 2003,14,127.

24. Wang H., Sun X., Seib P: J. Appl. Polym. Sci. 2002,84, 1257.

25. Tudorachi N., Lipsa R.: Rev. Roum. Chim. 2005, 50, 175.

26. Siwaminthan V., Modhavan N. S.: J. Anal. Appl. Pyrolysis 1981,3,131.

27. Coats A. W., Redfern J. R.: Nature 1964, 68, 201.

Google Scholar

Cytowania w Google Scholar

Statystyki

Total abstract views : 0

PDF Downloads : 0