Application of FT-IR spectroscopy to the specific migration study of an organotin heat stabilizer from rigid poly(vinyl chloride) into food simulants

Ch. Zeddam; N. Belhaneche-Bensemra

Data publikacji : 2011-09-30

Tom 56 Nr 9 (2011)

Zastosowanie spektroskopii FT-IR do badań migracji specyficznej organocynowego stabilizatora ztwardego poli(chlorku winylu) do płynów symulujących żywność

Ch. Zeddam N. Belhaneche-Bensemra

Abstrakt

Zbadano specyficzną migrację organocynowego stabilizatora termicznego (Irgastab 17 M0K) z twardego poli(chlorku winylu) (PVC) do płynów symulujących żywność. Zgodnie z unijną dyrektywą, do badań zastępczych wybrano substytuty takich płynów — heksan i etanol. Test migracji, w temp. 4 °C i 40 °C w ciągu dwóch tygodni oraz w temp. 70 °C przez 3 h, prowadzono przy użyciu próbek cienkiej folii wykonanej z PVC z dodatkiem Irgastab 17 M0K. Szybkość zmian masy folii wyznaczano jako funkcję czasu (rys. 1). Metodą FT-IR potwierdzono zachodzące zjawisko migracji (rys. 2), a pomiary absorbancji posłużyły do obliczenia, według dwóch modeli matematycznych: Arheniusa i Fick'a, współczynnika dyfuzji D (rys. 3, tabela 1). Stwierdzono, że na wielkość oznaczanej migracji specyficznej istotny wpływ wywiera zarówno temperatura i czas kontaktu, jak i rodzaj płynu symulującego żywność.

Słowa kluczowe

organocynowy stabilizator ; migracja ; symulant żywności ; spektroskopia FTIR organotin stabilizer ; migration ; food simulant ; FTIR spectroscopy

Szczegóły

Bibliografia

Wskaźniki

Autorzy

Pobierz pliki

PDF (English)

Zasady cytowania

Zeddam, C., & Belhaneche-Bensemra, N. (2011). Zastosowanie spektroskopii FT-IR do badań migracji specyficznej organocynowego stabilizatora ztwardego poli(chlorku winylu) do płynów symulujących żywność. Polimery, 56(9), 657–661. Pobrano z https://polimery.ichp.vot.pl/index.php/p/article/view/956

Bibliografia

Arkis E., Balkose D.: Polym. Degrad. Stab. 2005, 46, 88.

2. Murphy J.: "Additives for plastics handbook", Elsevier Advanced Technology, Oxford, 2003.

3. Atek D., Belhaneche- Bensemra N., Turki M.: Int. J. Polym. Mater. 2010, 59, 5, 342.

4. Georgantelis D., Kontominas M. G., Steiner L., Scharf L.: Food Addit. Contam. 1998, 15, 812.

5. Bisson M., Bureau J., Gay G., Joachim S.: INERIS -- "Fiche de données toxicologiques et environnementales des substances chimiques, oxyde de tributyle étain", Version No 2--1, september 2005.

6. Hill S., Shaw B., Wu A.: Clin. Chim. Acta. 2001, 304, 1.

7. Crank J.: "The mathematics of diffusion", Clarendon Press, London 1975.

8. Vergnaud J. M.: "Liquid transport processes in polymeric materials: modelling and industrial applications", Prentice-Hall, New Jersey 1991.

9. Socrates G.: "Infrared characteristic group frequencies", John Wiley & Sons, New York 2001.

10. Lardjane N., Belhaneche-Bensemra N.: J. Appl. Polym. Sci. 2009, 111, 525.

Google Scholar

Cytowania w Google Scholar

Statystyki

Total abstract views : 0

PDF Downloads : 0